Het Boekencafe
Webwinkel

Het aantal landen waarvan wijn in de winkelrekken ligt is nauwelijks bij te houden. Uitstekende wijnen zijn afkomstig uit landen die een tiental jaren geleden nauwelijks een wijnreputatie hadden: Chili, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika, ¿ Nog andere landen werken hard aan de verdere uitbouw van een eigen hoogwaardige wijnproductie. Wie zal voorspellen wat het volgende "nieuwe wijnland" wordt? Turkije misschien? Of Indië? Of mogelijk¿ Ondanks die aanstormende nieuwe wijnlanden en de opgedreven kwaliteit bij een reeks klassieke wijnlanden (Italië, Spanje, Duitsland, ¿) blijft de regio van Bordeaux haar bijna mythische wijnreputatie hoog houden en blijft de regio een trekpleister voor toeristen die houden van het goede leven. Samen met auteur Robert Joseph bezoeken we de stad Bordeaux met haar in wijn gedrenkte tradities en monumenten en vervolgens de belangrijke wijngebieden die traditioneel onder Bordeaux thuis horen: Médoc, de Graves en Pessac-Léognan, Sauternes en Barsac, Entre-Deux-Mers, Libourne, St.-Emilion en Pomerol en tenslotte de regio ten noorden van Pomerol. Over iedere indeling valt te discussiëren ook over deze, maar dat zou ons te ver voeren. Maar om zo maar te stellen dat Bourg, Fronsac en Côtes de Castillon "geen bekende wijnstreken zijn" vind ik wel wat vergaand. Daarnaast vraag ik me ook af waarom sommige wijnregio's voorzien zijn van een overzichtelijk kaartje en andere niet? Bij het overzicht van de druivensoorten die in Bordeaux wijnen gebruikt worden maak ik ook graag een kanttekening. Het lijkt me dat de rol van "petit verdot" wat overdreven wordt terwijl die van "muscadelle" niet eens vermeld wordt. Wat dit boek zo aangenaam om lezen maken is de schrijfstijl van Robert Joseph. Hij neemt je mee op een lange en boeiende wandeling door de wijngaarden van Bordeaux en vertelt onderweg honderduit over de châteaus, de wijnen en de druiven, over de geschiedenis en de ondergrond, over de problemen en de successen, ¿ Jammer echter dat er op 't einde van dit interessante verhaal geen index werd bijgevoegd om snel kastelen en wijnen terug te vinden. Als eerste verkenning langs de wijnen van Bordeaux heeft deze uitgave zeker verdiensten; wie meer wil weten moet elders zoeken.

ISBN: 9789059202368

Bekijk meer boeken in de categorie DRANKEN

EUR 10.00